土佐しらす屋 海産物専門店 中田遊亀商店スタッフブログ

入荷情報、商品紹介、高知の日曜市の情報、日常の出来事など、思いつくまま綴ります。
美味しいメール
お客様から美味しそうなメールをいただきましたので、ご紹介!

いつも釜揚げしらす干しをご注文いただいている東京都のN様、
庭に柚子の木があるそうで、柚子を半分に割ってくりぬいた「柚子カップ」に
しらす干しを山盛りに、柚子汁をかけて召し上がっているそうです。

想像しただけで良い香り、美味しそう。
これは高知の方にもぜひお薦めしたい食べ方ですね。
次回の柚子玉の時季にはぜひ試してみたいと思います。

N様、いつも「こじゃんと旨いメール」、有難うございます。

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| 日記 | 10:42 | comments(0) | trackbacks(0) |
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明けましておめでとうございます
新年明けましておめでとうございます。
本年も中田遊亀商店をどうぞよろしくお願い申し上げます。

今日から仕事始め、ゆっくり休んだおかげで年末の疲れも取れました。

休みの間は遠くへ出かけることもなく、
ただ毎年恒例の初詣は今年も2回、しっかり行ってきました。
家の近くの神社と、加工場近くの神社へ。

家族の健康と商売繁盛、しっかりお祈りしてきました。


土佐の街路市出店は明日の木曜市から。
皆様のご来店お待ちしております。


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| 日記 | 08:27 | comments(0) | trackbacks(0) |
年末のご挨拶

今年の発送業務も今日で終わり。
先ほど最終便の商品が集荷されていきました。

今年初めてご注文いただきましたお客様、
また毎年沢山のご注文をいただいておりますお客様、
今年も一年格別のご愛顧を賜りまして、誠に有難うございました。

来年もこれまで同様、当店ならではの品質・価格・サービスで
高知自慢の海産物をお届けできますよう、誠心誠意努めて参ります。

今後ともより一層のご愛顧を賜りますよう、従業員一同心よりお願い申し上げます。

尚、当店の年末年始の発送業務休業期間は下記の通りです。

〔年末年始 発送休業期間〕 12月31日(金)〜1月5日(水)

新年は1月6日(木)より発送業務開始となります。

※ご注文は年中無休で承っております。

2011年も、中田遊亀商店を宜しくお願い申し上げます。

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| 日記 | 17:39 | comments(0) | trackbacks(0) |
正月のお雑煮用に鯵煮干が人気です
今年もあとわずかとなりました。
おかげさまで今年も大忙しで、ブログ更新ほとんど止まってます。スミマセン。

ここ数日、鯵煮干がよく売れてます。
http://www.ojyako.com/ajiko.html
正月のお雑煮用に使う方がほとんどのようで、駆け込み注文が増えているようです。

「いつまでに届きますか?」のご質問を多くいただいてますが、
30日までのご注文は、31日または1日のお届けが可能ですので、まだまだ間に合います。

年始に本格的なお雑煮、作ってみませんか?

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| 日記 | 18:01 | comments(0) | trackbacks(0) |
豚バラと白菜のはさみ鍋
だしのCMで見るたび「美味しそうやなぁ」と思っていた
豚バラと白菜のはさみ鍋。

丁度、木曜市でいい白菜が手に入ったので作ってみました。

 

これは簡単&美味しい!
はまりました。

しめには木曜市で買っておいた「きび餅」を。
つぶつぶが美味しいんです。


街路市では野菜やお餅がとにかく安価で新鮮。

次の日曜市ではお鍋の材料、買い揃えてみてはいかがでしょうか。


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| 日記 | 15:11 | comments(2) | trackbacks(0) |
火曜市にぐっさんが!
今日、火曜市にお笑い芸人のぐっさんが!
(ちなみに先週の木曜市には「龍馬伝」中岡慎太郎役の俳優さんも来てました。)

午前7時過ぎ、まだ人通りも少ない時間帯だったので直ぐに分かりました。

道行く人から写真撮影お願いされてましたが笑顔でOK、テレビで見るまんまの優しそうな方でした。

僕も写真、お願いすればよかったな〜・・・。

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| 日記 | 23:03 | comments(0) | trackbacks(0) |
お魚くわえた野良猫2
去年の今頃ブログに書いた野良猫の話。

最近またまた新しい猫が登場しました。

>>去年のブログ 野良猫の話





ついこの前まで白い猫が出入りしてたんですが、最近はこの白黒茶の猫を見かけるようになりました。


猫は苦手な僕ですが、なんだかコイツは可愛い・・・。


喉がおかしいのか、「ニャ」と短くしか鳴けません。


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| 日記 | 14:04 | comments(0) | trackbacks(0) |
よさこい祭り準備中
今年のよさこい祭りは8月9日(月)〜12日(木)。

追手筋では少しずつ準備が進んでいるようです。



今年は日曜日にかかっていないので、日曜市開催されます。

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| 日記 | 05:46 | comments(0) | trackbacks(0) |
父の日
昨日6月20日は父の日。
日曜市でも父の日用のプレゼントをお求めになられるお客様が多くいらっしゃいました。

やはりお酒のおつまみに、ウルメカマスキビナゴなどの丸干しが大人気。

日曜市の色々なお店で買ってきた果物や花、お寿司や饅頭などと合わせて贈ったり、日曜市ならではのプレゼント選びを楽しまれていたようです。


今年の息子からの父の日プレゼントは手作りホワイトボード。



使いたいけど何だか勿体なくて使えません・・・。

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| 日記 | 12:50 | comments(0) | trackbacks(0) |
入梅
先日梅雨入りした高知、雨が降ったり晴れたりと不安定な天気が続いています。

これからのジメジメした季節に重宝するのが、ぽん酢醤油。
さっぱりとした味で食もすすみます。

昨日は釜揚げ子鯖と玉葱スライスにポン酢醤油をかけて簡単なおつまみを。



シャキシャキ玉葱と子鯖、柚子をたっぷり使ったポン酢醤油が良く合います。

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| 日記 | 05:59 | comments(0) | trackbacks(0) |


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