下記ブログに引っ越しいたしました。
リアルタイムで情報更新中でございます。
【土佐しらす屋 海産物専門店 中田遊亀商店リアルタイム情報】
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土佐しらす屋 海産物専門 中田遊亀商店
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高知では酒の肴に定番人気の沖ウルメ丸干し、
居酒屋などでも大人気の土佐名物干物です。
焼くと外はパリッと中はジューシー、
脂がタ〜ップリのった、ホクホク極上の旨味をご堪能ください♪
※焼いた時に煙が出るのが苦手、という方に
お薦めの焼き方をご紹介します。
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・ハラワタを取り除いてから焼く。
(旨味と脂が詰まっているので、取り除くと美味しさは若干落ちます。)
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・アルミホイルを敷き、その上に乗せて焼く。
(脂が燃えない分、煙も出にくいです。※お薦め※)
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・フライパンで焼く。
(あらかじめバターなどをひいて焼いても美味です。)
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【沖ウルメ丸干しの詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/okiurume.html
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土佐しらす屋 海産物専門 中田遊亀商店
[ホームページ] http://www.ojyako.com
[twitter] https://twitter.com/tosasirasuya
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乾燥具合は中乾燥仕上げで「しっとりやわらか」、
風味豊かな仕上がりとなっております。
期間限定、地元高知で大人気のキビナゴが混ざったちりめんじゃこ。
透明感あり大変美しい品で、味ももちろん絶品です!
価格は100g:480円。
ご飯に海苔とちりめんを豪快にのせ、酢みかんとお醤油を少しかけます。
仕上げに刻みネギをぱっとかけると、絶品「ちりめん丼」の完成です。
磯の香と旨味、お醤油とネギの風味が抜群に合う土佐の丼をぜひどうぞ。
【期間限定ちりめんじゃこの詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/omakase.html
【酢みかんの詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/sumikanset.html
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【カマス煮干の詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/kamasudasi.html
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[1] サンマみりん干しをグリルで焼きます。
[2] 鉄鍋か丼に胡麻油を薄く引きます。
[3] 温かいご飯を盛り付けて、胡麻油を軽く振りかけます。
[4] 焼き上がったサンマみりん干しを2センチぐらいに細かく切ります。大きい骨は取り除き、ご飯の上に乗せます。
[5] 鉄鍋の場合は約5分、中火で焼きます。(丼の場合はそのまま)
[6] 刻みネギや大葉、海苔、煎り胡麻を乗せて出来上がり。
調味料は不要、胡麻油だけで作れる簡単レシピです。
残りは焼きおにぎりにしても美味、ぜひお試しください。
【サンマ味りん干物の詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/sanma.html
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9月19日(月曜日)〜21日(水曜日)までの3日間、
通販の発送業務がお休みとなります。
アジやサバなど一夜干し干物のご注文は
16日(金曜日)午前中までの受付で、17日(土曜日)の発送が
お休み前の最終発送となります。
しらす・ちりめんじゃこ・丸干し等は
17日(土曜日)までの受付で、18日(日曜日)の発送が
お休み前の最終発送となります。
※お休み期間中のご注文につきましては、22日(木曜日)より、
順次発送させていただきます。
ご不便おかけいたしますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
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「土佐の朝食」定番の人気丸干しです。
フライパンやトースターで軽く焼いてお召し上がりいただけます。
鮮度抜群、キラキラ光っています。
旬のウルメ丸干しと合わせて、ぜひどうぞ!
※少量ずつの入荷のため、品切れとなる場合がございます。
※完売の場合は入荷次第、ホームページおよび「お知らせメール」にて
ご案内させていただきます。
【ホタレ丸干しの詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/hotare.html
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大きさ小〜中サイズ、乾燥具合は中乾燥仕上げです。
適度に歯応えのある仕上がりとなっております。
子イカの混ざり量はまだ少なめです。
価格は460円(税込)/100gとなります。
そのまま大根おろしを添えて「おかずじゃこ」にぜひどうぞ。
【子イカ入ちりめんじゃこの詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/omakase.html#S055
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本日より、 に新しく加わりました。
しらす・ちりめんじゃこに、ぜひおすすめです。
只今「仏手柑」と「直七」をお届け中です。
高知では「そうめん」にも大活躍。
しらす丼やちりめん丼を楽しむのに欠かせない酢みかん。
ご家庭で本格土佐流しらす丼をぜひどうぞ。
【酢みかんの詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/sumikanset.html
【組み合わせ自由!3,500円以上で送料無料対象商品はこちら】
http://www.ojyako.com/sale.html#free
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カメラ不調で写真がありません…。
申し訳ございません…。
大きさ小〜中サイズ、少々不揃いでカラッと乾燥、
可愛らしい子アジがちらほら(少量です)混ざっています。
噛むほどに濃厚な旨みをお楽しみいただけます。
見た目も綺麗なちりめんじゃこで、大変お買得です。
数に限りがございますので、
ご注文のタイミング次第で別のちりめんじゃこに変わってしまう場合がございますこと、ご了承くださいませ。
グラム360円、1kgお買い上げで送料無料となります。
【訳ありおじゃこの詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/omakase.html#W030
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完売のため品切れとなっておりました「タチウオ味りん干し」、
本日より販売再開です。
相変わらず品薄状態続いておりますので、
ご希望のお客様は、ぜひお早めにご注文くださいませ。
【タチウオ味りん干しの詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/tatiuo.html
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これまでの
・【当店おすすめ旬セット5,000円分】
・【しらす・ちりめんじゃこまとめ買いセット】
の2種類に加えまして、
新たに【3,500円以上お買い上げで送料無料】のプランが増えました。
以前より「少量ずつの注文」や「しらす・ちりめんじゃこなどの組み合わせ」につきまして
多くのご要望をいただいておりましたので、出来る限りご対応させていただきますよう
今回のプランを追加させていただきました。
上記マークが付いた商品が対象で、
組み合わせ自由に3,500円以上のお買い上げで送料無料となります。
(マークの有無は漁獲量などにより日々変わります)
例えば、
釜揚げしらす400g(1,400円)+
上干ちりめん200g(920円)+
カチリちりめん200g(860円)+
訳ありちりめん100g(360円)=3,540円
の様な組み合わせで送料無料となります。
(もちろん、上干ちりめんのみ3,500円以上などもOKです。)
1kgでは多すぎる場合や、
少量ずつお楽しみいただきたい場合などに
ぜひご活用くださいませ。
【送料無料プランの詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/sale.html
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