土佐しらす屋 海産物専門店 中田遊亀商店スタッフブログ

入荷情報、商品紹介、高知の日曜市の情報、日常の出来事など、思いつくまま綴ります。
<< 明日の木曜市に「しらすのだし汁」が出ます! | main | 暖かい一日でした >>
野菜たっぷりアサリのスープ煮


冬野菜の美味しい季節です。
今日は野菜たっぷりアサリのスープ煮を作りました。

作り方はとても簡単です。まず白菜、春菊を鍋にたっぷり入れ、釜揚げちりめん、アサリをその上にのせます。
コンソメスープ1/2カップ、ナンプラーを大さじ2/3を入れ、フタをして火にかけます。

アサリの殻が開いたら出来上がりです。
野菜からたっぷりの水分が出て、釜揚げちりめん、アサリのダシが効いて美味しいスープが出来上がります。

(吉本ゆう子)
| 料理レシピ | 22:12 | comments(1) | trackbacks(1) |
スポンサーリンク
コメント
アサリのスープもおいしく、たくさんの野菜をたべられいいですね。

同様に入り汁に、えびじゃこもいれ、白菜を炊いても、おいしいです。
| こびんす | 2007/02/03 8:02 PM |
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://blog.ojyako.com/trackback/455848
トラックバック
ちりめんじゃこについて:高知のうまいもんめぐり
 ちりめんじゃこも高知の有力な生産品の一つです。  漢字で書くと“縮緬雑魚”と書くんですね。知らなかったです(爆)。  細かいしわのある絹織物のちりめん(縮緬)を広げたように見えることからこの名前がついたようです。  ほかほかご飯の上に、ちりめん
| 高知のうまいもんめぐり | 2007/02/03 10:25 AM |


facebook

twitter

instagram


土佐しらす屋 海産物専門 中田遊亀商店

【送料無料】釜揚げしらす・ちりめんじゃこセット

名物しらすが出来るまで

CALENDAR
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< December 2017 >>


RECOMMEND
RECOMMEND
SELECTED ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
RECENT TRACKBACK
モバイル
qrcode
LINKS
PROFILE