土佐しらす屋 海産物専門店 中田遊亀商店スタッフブログ

入荷情報、商品紹介、高知の日曜市の情報、日常の出来事など、思いつくまま綴ります。
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【雑記】 タツノオトシゴの味って…?
しらす・ちりめんじゃこには
漁によって色んな海の生物がちらほら混ざることがあります。

人気のイカやエビ・カニ、
フグ(もちろん毒無いです)やタチウオ、
その他よくわからないものまで…

たま〜に出くわすとラッキーな気持ちになるのが
「タツノオトシゴ」です。





なんだか可哀そうですが。

これ、どんな味するか知ってますか?

意外と知られていないタツノオトシゴの味。

ちょっと硬そうだから、エビみたいな味しそうですけど…
実は全くと言っていいほど味がしません。

骨と言うか、皮と言うか、
カリカリした外側だけ食べてる感覚です。


タツノオトシゴは入ってませんが、
いろいろ美味しい魚が混ざった「訳ありちりめん」
現在販売中です。

訳ありちりめんじゃこ

詳細はこちら↓
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イカやエビ、イワシ、アジ、ニロギ、ノレソレ(アナゴの稚魚)などなど
少し混ざっています。
もちろん、どれも美味しく食べられます。

ノレソレは一見、ビニール紐みたいですが
ほんのり塩味で美味しいですよ。
なかなか出会えないかもしれませんが…
当たりと思ってぜひ探してみてください。


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土佐しらす屋 海産物専門 中田遊亀商店
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