土佐しらす屋 海産物専門店 中田遊亀商店スタッフブログ

入荷情報、商品紹介、高知の日曜市の情報、日常の出来事など、思いつくまま綴ります。
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夏の節電、緑のカーテンにチャーテを
今年はエアコンの節電に、全国的にゴーヤの苗が人気のようですね。
日曜市はじめ「土佐の街路市」でも、大人気です。

先日、農家の方と「緑のカーテン」の話をしていて教えてもらったのですが、
ゴーヤよりもチャーテがお薦めだそうです。

これがチャーテ苗。

チャーテ


成長も良く、特に葉が大きいので日除け効果が絶大なのだとか。

このチャーテ、沢山実がなることから千成(センナリ)とも呼ばれています。
洋梨のような形の実がなり、高知では豚肉やベーコンなどと炒め物にしたり、
煮物によく使われる、地元ならではの食材です。

緑のカーテンにゴーヤを検討中の方、チャーテでチャレンジしてみませんか?

ちなみにチャーテ苗は、
山本きみさん(日曜市1丁目南53番、木曜市60番)のお店で購入できます。
育て方などとても詳しく説明してくれますよ。

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土佐しらす屋 海産物専門 中田遊亀商店
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| 土佐の街路市 | 12:28 | comments(0) | trackbacks(0) |
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