土佐しらす屋 海産物専門店 中田遊亀商店スタッフブログ

入荷情報、商品紹介、高知の日曜市の情報、日常の出来事など、思いつくまま綴ります。
【入荷情報】お買得な訳ありおじゃこ(少し不揃い)入荷いたしました!
完売のため、しばらく品切れとなっておりました
「訳ありおじゃこ」が入荷いたしました。

今回も大変お買得、綺麗な品です。

大きさ小〜大サイズ、不揃いちりめんじゃこです。
乾燥具合は適度に歯応えのある中乾燥仕上げ、
噛むほどに濃厚な旨みをお楽しみいただけます。



100g:360円

訳あり理由は「特になし」ですが…
強いて言うなら「大きさ不揃い」のため、お買得価格で販売いたします。
鮮度抜群、味も香りも良い品です。

噛めば噛むほど湧き出る旨み、店頭販売・通販ともに大人気の品です。
そのままおつまみに、サラダに、チャーハンに、佃煮に、かき揚げに…
幅広い用途でお使いいただけます。

超お買得価格、ぜひたっぷりとお使いください♪

【組み合わせ自由】3,500円以上お買い上げで送料無料対象商品です。
※このマーク 3,500円以上で送料無料対象商品 の付いた商品であれば、
合計3,500円以上お買い上げで送料無料になります。
ぜひ酢みかんも合わせてどうぞ!


【訳ありおじゃこの詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/omakase.html#W030

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| 入荷情報 | 15:32 | - | trackbacks(0) |
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【入荷情報】今年も沖ウルメ漁が始まりました!

今年も沖ウルメの季節がやってまいりました。


高知では酒の肴に定番人気の沖ウルメ丸干し、
居酒屋などでも大人気の土佐名物干物です。



焼くと外はパリッと中はジューシー、
脂がタ〜ップリのった、ホクホク極上の旨味をご堪能ください♪

※焼いた時に煙が出るのが苦手、という方に
お薦めの焼き方をご紹介します。

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・ハラワタを取り除いてから焼く。
(旨味と脂が詰まっているので、取り除くと美味しさは若干落ちます。)
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・アルミホイルを敷き、その上に乗せて焼く。
(脂が燃えない分、煙も出にくいです。※お薦め※
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・フライパンで焼く。
(あらかじめバターなどをひいて焼いても美味です。)
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【沖ウルメ丸干しの詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/okiurume.html

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| 入荷情報 | 11:44 | - | trackbacks(0) |
【入荷情報】新物キビナゴ入りちりめんじゃこ入荷しました!

本日より期間限定コーナーにて、
新物キビナゴ入りちりめんじゃこを販売開始いたしました。



大きさは人気の小サイズ。

乾燥具合は中乾燥仕上げで「しっとりやわらか」、

風味豊かな仕上がりとなっております。

 

期間限定、地元高知で大人気のキビナゴが混ざったちりめんじゃこ。

透明感あり大変美しい品で、味ももちろん絶品です!

価格は100g:480円。

 

ご飯に海苔とちりめんを豪快にのせ、酢みかんとお醤油を少しかけます。
仕上げに刻みネギをぱっとかけると、絶品「ちりめん丼」の完成です。
磯の香と旨味、お醤油とネギの風味が抜群に合う土佐の丼をぜひどうぞ。

【期間限定ちりめんじゃこの詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/omakase.html

【酢みかんの詳細はこちら】

http://www.ojyako.com/sumikanset.html


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| 入荷情報 | 15:22 | - | trackbacks(0) |
【入荷情報】秋の風物詩「カマス煮干」販売開始、おでんや煮物にオススメです!

本日より、期間限定カマス煮干が販売開始となりました。



あっさり上品なダシが特長のカマスだし。

上品な味わいながらも、しっかりとコクのある旨み。
この煮干でしか出せない味わいに、
全国各地から沢山のご注文をいただいております。

お味噌汁、お吸い物、煮物、おでんなどなど
色々お使いいただけますが、
特におすすめはお醤油を使う料理。

冬瓜やカボチャを煮ると最高です。



冬瓜の煮物レシピはこちら>>

ちなみに
そのまま炙って“おつまみ煮干”として食べても美味です。
(レンジで20秒ほどチンしても美味しく食べられます)

 


【カマス煮干の詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/kamasudasi.html


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| 入荷情報 | 11:02 | - | trackbacks(0) |
【おすすめレシピ】サンマ味りん干しの混ぜご飯

簡単おすすめ!

サンマ味りん干物を使った「絶品・サンマ混ぜご飯」レシピのご紹介です。

 

サンマ味りん干物 通販

 

 

[1] サンマみりん干しをグリルで焼きます。
[2] 鉄鍋か丼に胡麻油を薄く引きます。
[3] 温かいご飯を盛り付けて、胡麻油を軽く振りかけます。
[4] 焼き上がったサンマみりん干しを2センチぐらいに細かく切ります。大きい骨は取り除き、ご飯の上に乗せます。
[5] 鉄鍋の場合は約5分、中火で焼きます。(丼の場合はそのまま)
[6] 刻みネギや大葉、海苔、煎り胡麻を乗せて出来上がり。

調味料は不要、胡麻油だけで作れる簡単レシピです。

残りは焼きおにぎりにしても美味、ぜひお試しください。

 


サンマ干物の混ぜご飯

サンマ干物の混ぜご飯

 

 

【サンマ味りん干物の詳細はこちら】

http://www.ojyako.com/sanma.html

 

 

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| 料理レシピ | 15:04 | - | trackbacks(0) |


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【送料無料】釜揚げしらす・ちりめんじゃこセット

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